Había una vez una vaca
En la quebrada de Humahuaca
Como era muy vieja, muy vieja
Estaba sorda de una oreja
Y a pesar de que ya era abuela
Un día quiso ir a la escuela
Se puso unos zapatos rojos
Guantes de tul y un par de anteojos
La vio la maestra asustada
Y dijo: Estás equivocada
Y la vaca le respondió
¿Por qué no puedo estudiar yo?

La vaca vestida de blanco
Se acomodó en el primer banco
Los chicos tirábamos tiza
Y nos moríamos de risa
La gente se fue muy curiosa
A ver a la vaca estudiosa

La gente llegaba en camiones
En bicicletas y en aviones
Y como el bochinche aumentaba
En la escuela nadie estudiaba
La vaca de pie en un rincón
Rumiaba sola la lección

Un día toditos los chicos
Nos convertimos en burricos
Y en ese lugar de Humahuaca
La única sabia fue la vaca
Y en ese lugar de Humahuaca
La única sabia fue la vaca